赤川器物製作所

製品詳細PRODUCT DETAILS

  • 取手:18-8ステンレス金メッキ仕上げ

クラッド 目盛付 寸胴鍋

素材:クラッド鋼材(SUS304…2層、鉄…1層による3層構造)

対応熱源:IH(100V/200V)・直火・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した寸胴鍋

【製品の特長】
・鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。

・内層は鉄の為、熱伝導も良く、短時間で調理が可能。

・表層は18-8ステンレスなので、錆に強く耐久性があります。

・繋ぎ目の無いプレスによる1枚絞り加工。

・握りやすい大きな取手。

・蓋は本体の縁に引掛ける金具付き。

・本体に見やすい目盛付き。

【仕様】
・溶接部分が茶色く変色をしている事があります。
これは錆ではなく、加工上避ける事が出来ない溶接加工時の焼けとなります。
ご使用に関しては問題ありません。

【使用上の注意】
※長時間の塩分濃度の高いものや、酸の強い物を入れてご使用にならないでください。
腐食の原因となります。

※必ず鍋のサイズに合った調理器をご使用下さい(調理器の取扱説明書をご確認下さい)。
熱が集中し、底面の焦げや破損の原因となります。

※使用後は中性洗剤でよく洗浄し、水気の残らないよう、風通しの良い場所での保管をお願い致します。

※金たわしなどを使用してのお手入れはお控え下さい。
表面のステンレスに傷が付いたり、削り取られることで、内側の鉄の層が出てきます。
鉄は錆びやすい為、塩分等に反応し、腐食の原因となります。

※アルミや鉄などの異種金属の鍋等を一緒に重ねて保管しないでください。
化学反応による腐食の原因となります。

【IH調理器ご利用時の注意点】

※鍋をお使いの前に、必ずIH調理器の取扱説明書をご確認下さい。
対応している鍋の材質、底面径のサイズ、形状、鍋の板厚などの記載がございます。

鍋がIH調理器に対応しているかについては、ご使用の調理器メーカーへお問い合わせ下さい。

※空焚きや最大火力からのご使用は、絶対におやめください。
鍋の変形や変色、油の発火/引火などにより、火災の原因となります。

※横スクロールでテーブルを動かせます

品番 規格 本体 内寸(㎜) 底平面径(㎜) 板厚(㎜) 製品重量(g) 満水容量(ℓ) 目盛表示
17127 27cm φ270×270 φ245 0.8 2,340 15 2/6/10/14
17130 30cm φ300×300 φ270 0.8 2,880 21 5/10/15/20
17133 33cm φ330×330 φ300 0.8 3,415 26 5/10/15/20/25
17136 36cm φ360×360 φ330 0.8 3,870 36 5/10/15/20/25/30
17139 39cm φ390×390 φ350 1.0 5,440 46 5/10/15/20/25/30/35/40
17142 42cm φ420×420 φ380 1.0 6,515 58 10/20/30/40/50
17145 45cm φ450×450 φ410 1.0 7,270 71 5/15/25/35/45/55/65

※寸法や重量などの数値は目安です。製造ロットにより数値が多少前後致します。