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鉄黒皮 パエリア鍋

素材:本体:ブルーテンパー(鉄透明シリコン焼付塗装     取手:XM-7(鉄)ツヤ消し耐熱塗装

対応熱源:IH(100V/200V)・直火・エンクロヒーター・ラジエントヒーター・ハロゲンヒーター・シーズヒーター

【特徴】

・使い込む程、油馴染みが良くなります。

・強火の調理に最適な鉄製。

・18~45cmまでと、プロの幅広い要求に応えられるようサイズを取り揃えました。

・パエリアの他、ハンバーグ、ステーキ、すき焼き等、色々な用途にお使い頂けます。

・大きいサイズは、アウトドアでの炒飯や焼きそばなどの調理器具としても活躍します。

・鉄製品で調理された料理は、貧血防止に効果のある鉄分を含んでいるとされています。


【使用前の処理について】
鉄製品ですので、錆を防止する透明シリコン焼付塗装が施されております。
従来の鉄製品は、錆止めの皮膜を落す為の空焼きが必要でしたが、透明シリコン焼付塗装処理は食品衛生基準法に適合し無害な為、空焼き処理は不要です。

塗装が剥がれ、鉄の地肌が出てきます。繰り返し使用することにより、鉄に油が馴染み錆を防ぎ安定します。

※IHでご使用の際は、調理機の説明書をよくお読みになってからご使用下さい。

品番 品名 本体 外径 本体 高さ 底径 板厚 製品重量 調理目安
913018 18cm 約φ182mm 約28mm 約φ123mm 1.2mm 約455g 1人用
913020 20cm 約φ201mm 約30mm 約φ140mm 1.2mm 約500g 1人用
913022 22cm 約φ222mm 約30mm 約φ158mm 1.2mm 約570g 1人用
913024 24cm 約φ241mm 約30mm 約φ174mm 1.2mm 約640g 1~2人用
913026 26cm 約φ261mm 約30mm 約φ200mm 1.2mm 約750g 2人用
913028 28cm 約φ289mm 約30mm 約φ215mm 1.2mm 約835g 2~3人用
913030 30cm 約φ301mm 約30mm 約φ235mm 1.2mm 約945g 2~3人用
913032 32cm 約φ322mm 約30mm 約φ255mm 1.2mm 約985g 3~4人用
913036 36cm 約φ360mm 約30mm 約φ296mm 1.2mm 約1250g 4~6人用
913040 40cm 約φ400mm 約30mm 約φ335mm 1.2mm 約1495g 6~8人用
913045 45cm 約φ455mm 約30mm 約φ385mm 1.2mm 約1850g 8~13人用

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