赤川器物製作所

製品詳細PRODUCT DETAILS

  • 安全と強度を考慮したフチ巻加工

18-8 角バット ツヤ消し仕様

素材:SUS304(18-8ステンレス)


ツヤ消しの為、光沢を抑えたマットな仕上がりです。食材の一時保管や、下味付けなどに便利な形状です。
18枚取~キャビネは、業務用に限らず家庭用としてもおすすめのサイズ感となります。

【製品の特長】

■ 6枚取~21枚取は、通常の18-8角バットよりも板厚を薄くしている為、軽量です。
(比較例:18-8角バット6枚取…約1,210g / 18-8角バット6枚取 ツヤ消し仕様…約1,020g)

■ 調理作業時の光や食材の映り込みなどが気になる方におすすめです。

■ 同サイズの角バットは、ピッタリ重なりコンパクトに収納が可能。

■ 下ごしらえ、水切り、油切り、冷蔵保存など…別売りの蓋、アミ、水切バットを組み合わせることで用途が広がります。

■ 蓋を組み合わせると、積み重ね可能となり、限られた作業スペースや保管スペースを有効に使う事ができます。

【規格「~枚取」について】


角バットのサイズ表記に「~枚取」とあります。
これは、昔からの呼び名で、ステンレス材の大板の規格サイズ「3尺(約90㎝)× 6尺(約180㎝)」から、角バットが何枚分作れるか(規格の大板から取れる枚数)から由来されていると言われています。

注意:同じ枚取のサイズ表記でも、各メーカーによってバットの仕上り寸法は異なります。

※横スクロールでテーブルを動かせます

品番 規格 内寸(㎜) 外寸(㎜) 底平面寸法(㎜) 板厚(㎜) 満水容量(ℓ) 製品重量(g)
33706 6枚取 464×320×83 477×335×84 415×270 0.6 11 1,020
33708 8枚取 393×278×64 408×290×65 350×230 0.5 6 610
33710 10枚取 339×254×59 352×265×60 305×220 0.5 4.7 480
33712 12枚取 307×239×52 322×251×53 270×200 0.5 3.3 450
33715 15枚取 283×219×48 295×230×49 255×195 0.5 2.8 340
33718 18枚取 255×194×42 267×205×43 230×170 0.5 1.9 280
33721 21枚取 234×188×36 247×200×37 210×165 0.5 1.4 250
33724 キャビネット 199×159×32 210×170×33 170×135 0.5 0.8 180
33727 カード判 175×130×29 187×140×30 150×105 0.5 0.6 130
33730 手札判 146×117×26 156×126×27 125×95 0.5 0.4 100

※寸法や重量などの数値は目安です。製造ロットにより数値が多少前後致します。

  • その他、仕様変更を予告なく行う場合がございます。